１９７５年当時の食事が最も健康的

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001 2013/03/14(木) 17:08:57 ID:GbuWVcLZy.

75年当時が最も健康的＝食事メニュー再現、マウス実験—内臓脂肪抑制・東北大など
時事通信 3月13日(水)15時39分配信

　日本の家庭の標準的な1週間の食事メニューを1960年から15年おきに再現して凍結乾燥し、マウスに与え続けたところ、
75年当時の食事が最も内臓脂肪を蓄積しにくく、糖尿病のリスクが低いことが分かった。
東北大と岡山県立大の研究チームが実験した成果で、24日から仙台市で開かれる日本農芸化学会で発表する。

東北大大学院農学研究科の都築毅准教授（脂質生化学）によると、
75年の食事は現代と同様の2005年の食事に比べ、たんぱく質や脂質を魚介類や植物から多く摂取し、相対的に肉類や牛乳・乳製品が少ないほか、
ワカメやヒジキなどの海藻が多く、バランスが取れている。
60年の食事は米が非常に多く、塩分が多かった。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130313-00000103-jij-sct...

※省略されてますすべて表示...

021 2016/08/18(木) 00:37:29 ID:Fu3eUdlY4A

>>18
アレルギー持ちの子は「虚弱児童が食あたりで死んだ」で片づいてたからw

022 2016/12/25(日) 09:14:00 ID:cYmvqa31lo

>>21
かわいそう。

023 2017/03/05(日) 12:15:06 ID:gA6NZUUR6M

当たり前か

024 2017/09/10(日) 16:33:05 ID:yypWTqDH/I

定時制の高校

025 2018/03/03(土) 10:59:03 ID:HjpmgenM2c

給食のおばさん。
ありがとう。

026 2018/06/30(土) 07:46:17 ID:x9J8FRGx.c

お！はよ！

027 2018/09/16(日) 10:09:24 ID:23PPzkXAsI

ちびまる子ちゃんのクラスメート（男の子）が給食当番。
給食のカレーが入った大きな容器をこぼしてしまう話が可笑しくも悲しかった・・・。

028 2019/12/24(火) 08:06:30 ID:8rH5cJ5./Q

カロリー過多

029 2020/02/29(土) 02:40:44 ID:iLPDw.LZPY

あげます。

030 2021/12/20(月) 06:18:52 ID:VZ0Rx4PBuM

栄養満点！

031 2022/12/16(金) 08:07:03 ID:klubD1Lixk

うどんです。

063 2023/09/18(月) 13:39:04 ID:71w5O7fovM

週休二日制

064 2024/03/31(日) 12:43:17 ID:O.KkzqDwNs

時代は変る

065 2024/07/21(日) 09:32:57 ID:7.YlCLkqvY

コッペパン

066 2024/09/07(土) 15:56:02 ID:kQbCW1ud1g

コロッケ。

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