１９７５年当時の食事が最も健康的

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001 2013/03/14(木) 17:08:57 ID:GbuWVcLZy.

75年当時が最も健康的＝食事メニュー再現、マウス実験—内臓脂肪抑制・東北大など
時事通信 3月13日(水)15時39分配信

　日本の家庭の標準的な1週間の食事メニューを1960年から15年おきに再現して凍結乾燥し、マウスに与え続けたところ、
75年当時の食事が最も内臓脂肪を蓄積しにくく、糖尿病のリスクが低いことが分かった。
東北大と岡山県立大の研究チームが実験した成果で、24日から仙台市で開かれる日本農芸化学会で発表する。

東北大大学院農学研究科の都築毅准教授（脂質生化学）によると、
75年の食事は現代と同様の2005年の食事に比べ、たんぱく質や脂質を魚介類や植物から多く摂取し、相対的に肉類や牛乳・乳製品が少ないほか、
ワカメやヒジキなどの海藻が多く、バランスが取れている。
60年の食事は米が非常に多く、塩分が多かった。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20130313-00000103-jij-sct...

002 2013/03/14(木) 20:45:52 ID:clbB5BecTE

クジラ肉も
「１９７５年当時の食事」
ってやつにはいってるんじゃないの？
ドンドン市場に出そうよ。

003 2013/03/15(金) 17:52:22 ID:2K5SmuPdZo:au

ウチは違うな
ちょうど偽ウインナーとかハム、なんだか正体がわからないハンバーグが出てきて
ウチは簡単に作れるほうに流れた

004 2014/01/26(日) 06:38:45 ID:e00Anv.aBk

>>3
そういうのって
すごくいいですね！

005 2014/07/12(土) 08:20:45 ID:RrtuiGkrvY

栄養満点

006 2014/07/14(月) 15:36:02 ID:J143e8llHA

♪はぁーテレビもねぇ、ラジオもねぇ、車もそれほど走ってねぇ

007 2014/09/15(月) 16:59:26 ID:TsvFaBndMc

当時は食物アレルギーなんて無かった・・・。

008 2014/09/19(金) 09:28:03 ID:0Jk2dOGTn.

米中ソ核実験しまくり、なに食おうが今の福島産食材なんか比較にならないほどベクレてたけどなw

009 2014/09/21(日) 22:44:39 ID:frkopi.FWg

>>7
当時はアレルギーを理解せず、何でもわがまま扱いで無責任に殺してきただけだろう。

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